据悉，加拿大批准Nisin作为防腐剂用于浓缩果汁、即食肉品、香肠等部分食品，并给出具体限量标准。 据加拿大卫生部消息，2017年9月20日，加拿大卫生部发布条例，拟修订《许可防腐剂列表》，批准Nisin作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部收到两份请求将Nisin作为防腐剂使用的申请。加拿大卫生部经过评估认为，Nisin用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此提议修订《许可防腐剂列表》，批准其作为防腐剂用于以下食品。
